成品食用油按照國(guó)標(biāo)要求分為四個(gè)等級(jí)，從高到低依次為一級(jí)油、二級(jí)油、三級(jí)油和四級(jí)油。我們?cè)诔兄泻苌僖姷剿募?jí)油，大多都是一二級(jí)食用油。食用油等級(jí)的高低是根據(jù)精煉程度的不同來決定的，因此油廠在生產(chǎn)食用油時(shí)，會(huì)將得到的毛油通過精煉設(shè)備來提煉，脫除雜質(zhì)，得到高等級(jí)食用油。

　　不同等級(jí)食用油的區(qū)別：

　　一二級(jí)食用油的精煉程度高，精煉油設(shè)備通過脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等工藝，將油脂中的磷脂、游離脂肪酸、色素、異味物質(zhì)以及有害元素等雜質(zhì)脫除，得到的成品油品質(zhì)好、食用性高，延長(zhǎng)了食用油的儲(chǔ)存時(shí)間。一二級(jí)食用油煙點(diǎn)較高，做菜時(shí)油煙少。缺點(diǎn)是，在精煉過程中會(huì)流失部分營(yíng)養(yǎng)成分。

　　三四級(jí)食用油的精煉程度較低，一般只是經(jīng)過脫膠脫酸工藝處理，成品油顏色會(huì)相對(duì)較深，并且有明顯的原料味道。比如說大豆油的豆腥味。它的優(yōu)點(diǎn)是，比較完整地保留了原本的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說胡蘿卜素、維生素之類的。缺點(diǎn)是，含雜質(zhì)多，炒菜時(shí)油煙大;并且在低溫的環(huán)境下，容易固化變渾濁。

　　購(gòu)買一級(jí)食用油精煉設(shè)備需要多少錢?

　　精煉設(shè)備的價(jià)格和設(shè)備的材質(zhì)、產(chǎn)量有關(guān)。精煉設(shè)備根據(jù)材質(zhì)不同分為碳鋼和不銹鋼兩種材質(zhì)，部分酸價(jià)高的油料只能使用不銹鋼材料，因此價(jià)格要比碳鋼材質(zhì)的要高。

　　精煉設(shè)備產(chǎn)量越高，設(shè)備造價(jià)也就越高，價(jià)格自然也就越高。再加上市場(chǎng)上原材料的價(jià)格有時(shí)會(huì)上漲下調(diào)，精煉設(shè)備的價(jià)格也會(huì)隨之浮動(dòng)，因此，想要知道一套一級(jí)食用油精煉設(shè)備多少錢，要先了解用戶所需要的產(chǎn)量、設(shè)備材質(zhì)等需求，才能給出準(zhǔn)確報(bào)價(jià)。建議還是直接找廠家直接咨詢了解，廠家會(huì)根據(jù)需求給出方案，方便用戶選擇。

　　油脂機(jī)械行業(yè)廠家眾多，選擇一家靠譜的合作廠家尤為重要。宏德糧油機(jī)械擁有40年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，1000+油廠服務(wù)案例，廠房占地面積170畝。宏德為用戶提供一對(duì)一方案定制，免費(fèi)提供廠房設(shè)計(jì)圖、設(shè)備布置圖、工藝流程圖，設(shè)備包安裝調(diào)試、工藝培訓(xùn)等，售后服務(wù)完善，為用戶生產(chǎn)提供保障。聯(lián)系電話16639152669 田經(jīng)理，歡迎各位新老客戶前來咨詢。