紫蘇籽油是從藥食兩用的植物——紫蘇籽的成熟種籽經(jīng)壓榨獲得，所含主要成分為多不飽和脂肪酸歐米伽3系α-亞麻酸，含量高達(dá)66%，是目前發(fā)現(xiàn)的植物油中含量較高的。

　　紫蘇籽中含有大量油脂，出油率高達(dá)45%左右，種子中蛋白質(zhì)含量占25%，內(nèi)含18種氨基酸，此外還有谷維素、維生素E、維生素B1、甾醇、磷脂等。

　　紫蘇籽油中的α-亞麻酸屬于多不飽和脂肪酸，性質(zhì)不太穩(wěn)定，容易在加工過程中受到破壞，因此加工時盡量不要炒制，炒制雖然出油率高，但油質(zhì)量不好。因此想要生產(chǎn)高質(zhì)量的紫蘇籽油，建議還是采用冷榨的方法，避免烘炒和高溫壓榨帶來的破壞，可采用液壓榨油機來壓榨。

　　低溫壓榨能夠保留油脂中的各種不飽和脂肪酸和其他的營養(yǎng)物質(zhì)的生物活性，與常規(guī)制油相比，大大提高了油脂的品質(zhì)和營養(yǎng)價值。冷榨工藝加工的紫蘇籽油，油質(zhì)更加清澈透亮，成分及維生素等充分保留，味道清香，亞麻酸含量高。

　　紫蘇籽油加工設(shè)備的選擇，推薦宏德糧油機械廠家。宏德專注于油脂機械行業(yè)40年，多年來不斷對設(shè)備質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)升級，現(xiàn)擁有170畝工業(yè)廠房，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，從油料清理到成品油灌裝，設(shè)備一應(yīng)俱全，為客戶量身定制生產(chǎn)線方案，了解客戶實際需求，力求為客戶提供好的服務(wù)。聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。