大多數(shù)人認為壓榨的油好的原因在于它的生產(chǎn)過程是利用機械外力將油脂從油料中擠壓出來的物理壓榨，榨取過程中沒有添加劑，很大程度的保留的油脂的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。而浸出油則是通過添加化學(xué)溶劑將油脂提取出來的。很多現(xiàn)榨油坊也是利用這一觀念，利用人們眼見為實的心理銷售產(chǎn)品。那么問題就出現(xiàn)了，榨油機真的比浸出設(shè)備生產(chǎn)的油好嗎?

　　其實，這種說法是錯誤的，因為影響食用油優(yōu)劣的因素并不在與制取工藝，而是在于原料和毛油的處理方法。

　　不論是浸出油還是壓榨油，在食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，都被稱作原油。原油會因為油料的生長、儲存和加工環(huán)境等因素造成油脂中含有多種雜質(zhì)，如磷脂、蛋白質(zhì)、游離脂肪酸、色素、生產(chǎn)中帶來的機械雜質(zhì)和有害元素等。這些雜質(zhì)的存在會加速油脂的氧化速度，造成油脂氧化酸敗，嚴(yán)重影響到油脂的品質(zhì)，縮短油脂的儲存時間，還會危害到人體健康。因此，不建議直接食用毛油。
 

　　油廠在生產(chǎn)食用油的時候不論是采取哪種設(shè)備制油，得到的毛油都會再經(jīng)過精煉油設(shè)備將上述降到的雜質(zhì)、有害元素等進行精煉脫除。

　　精煉油設(shè)備一般包括五道工序，分別是脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭等工序。根據(jù)油脂特性不同，有些還需要在脫臭工序后添加一道脫蠟工序用來脫除油脂內(nèi)的蠟，以保證食用油在常溫保存下的透明度。毛油在經(jīng)過這六道工序精煉后，就能達到國標(biāo)食用油的標(biāo)準(zhǔn)，再經(jīng)過灌裝、檢驗合格后就能進入各大商場售賣。
 

　　不論是榨油機還是浸出設(shè)備，它們生產(chǎn)的毛油都是不適合直接食用的，需要再經(jīng)過精煉油設(shè)備精煉。精煉后的食用油都是符合國家質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)的食用油，因此，無論是哪一種設(shè)備生產(chǎn)的油，都是可放心食用的。

　　宏德糧油機械有限公司宏德糧油機械，39年來致力于糧油機械的生產(chǎn)和研發(fā)。工廠占地170畝，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，設(shè)備制造工藝成熟，為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良，性價比高的精煉油設(shè)備。39年來為1000多家油廠服務(wù)，產(chǎn)品銷往十幾個國家，受到國內(nèi)外客戶的一致好評!宏德主營產(chǎn)品包括：成套精煉油設(shè)備、成套浸出設(shè)備、壓榨設(shè)備等油脂機械設(shè)備。主打浸出設(shè)備包括：花生油精煉設(shè)備、大豆油精煉設(shè)備、菜籽油精煉設(shè)備、核桃油精煉設(shè)備等，多種規(guī)格型號滿足不同客戶的需求，支持客戶定制。我們還免費為客戶提供廠房設(shè)計圖，設(shè)備位置圖，工藝流程圖，設(shè)備包安裝，包教技術(shù)。一站式的服務(wù)為客戶解決油脂技術(shù)難題。 咨詢電話：16639152669 田經(jīng)理 。